Alle Fragen

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Kaffee und Milch für Laktose-INTOLERANTE

Ich bin Laktose-intolerant. Wie bereite ich eine gute Tasse Kaffee mit Milch? Ich mag nicht den Geschmack von schwarzem Kaffee. Normalerweise verwende ich Soja-Milch, aber es ist nirgends in der Nähe von original-Milch im Geschmack. ...
19.03.2012, 11:01:41
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Röstung vs Rest der Zeit eine Verbindung?

TL;DR: Ist es eine Wissenschaft oder Daten zur Unterstützung der Kaffee durchgemacht hat länger braten Zyklen benötigen weniger rest/degas Zeit? Für einige Zeit, ich mache meine eigene Röstung, die durch das Kurbeln der Maschine auf max temp, lassen es krachen, dann stoppen Sie den braten, wenn ich kurz vor meinem gewünschten Ziel und lassen Sie es Küste zu beenden, in der cool-down-Zyklus. Für fast alle Sorten von Bohnen, mein Ziel braten Ebenen am Ende in der 14:30 bis 16:00 minute Angebot für ein halbes P ...
11.09.2011, 11:59:15
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Kaffee ähnlich im Geschmack von Dallmayr Prodomo

Jemand brachte ein pack von Dallmayr Prodomo Bohnen aus Polen vor etwa einem Jahr, und dies ist noch der beste Kaffee, den ich gekostet habe. Ich benutze aeropress für das brauen. Der Dallmayr war preiswert in Polen, aber die Kosten ein wenig zu importieren. So, kann jeder jeden schlagen Bohnen, die schmecken ähnlich wie Dallmayr Prodomo? ...
14.05.2015, 04:37:06
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Was ist ein FlavorLock™ - Verpackung?

Was ist ein FlavorLock™ - Verpackung? Warum ist es wichtig für die Verpackung von Kaffee Produkt oder auch Tiernahrung? Hat es irgendeine Auswirkung auf das Produkt im inneren, wenn wir eine gewöhnliche Tasche? ...
30.03.2012, 04:27:14
39

Was ist eine gute Verpackung beim Import von grünen Bohnen zu einem gemäßigten Klima?

Importieren von grünen Bohnen Angelegenheiten zu bringen viel Qualität in die Tasse. Aber die Bohnen die Reise aus Ihrer Heimat, dem Gebirge in den Grünen Gürtel zu verschiedenen Klimazonen. Welche Verpackung ist am besten, wenn der Transport auf einem gemäßigten Klima ("Reale Jahreszeiten", von allem ein bisschen, von Sonne zu Regen zu Schnee, und negative zu positiven Temperaturen). Verpackung könnte mit traditionellen Hanf-Taschen, Plastiktüten, mit Bakterien-Schutz-Taschen, etc. Ich hörte einige Geschichten von Hanf-verpackt ...
03.07.2014, 16:54:18
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Ist Kaffee verursachen Magen-Darm-Probleme?

Meine Schwester, Sie bekam gastritis, wenn Sie trinkt Kaffee Sie fühlt ergreifend in der Gegend Ihres Magens. So, ich will wissen, warum Menschen, die Magen-Darm-Probleme mit Kaffee haben Bauchschmerzen? ...
10.02.2017, 00:19:31
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Was sind die verschiedenen Sorten von Kaffee - das Verständnis der nächsten Café-Menü?

Ich bin bewusst die verschiedenen Sorten von Kaffee. Ich hörte Namen wie latte, Espresso etc. weiß aber nicht die Unterschiede zwischen diesen und, was sind einige andere Sorten. Da dies eine stackexchange auf das Thema sehr, manche details wären willkommen. ...
08.08.2015, 11:10:19
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Funktioniert eine Kaffeemaschine machen "besseren" Kaffee?

Ich habe von einem Freund gehört, dass Sie verwendet eine Kaffeemaschine statt dem "normalen" brewer. Ich habe noch nie verwendet oder Trank Kaffee aus einem percolator, gibt es einen Unterschied? Macht es den besseren Kaffee? Das mag eine subjektive Frage, ich weiß es nicht. Will nur hören, Ihre Gedanken auf ihn. ...
25.07.2016, 19:14:32
26

Kalte Brau-bei unterschiedlichen Temperaturen - Wie funktioniert aufgießen die Temperatur beeinflussen die Extraktion?

Ich habe immer kalt gebraut bei Umgebungstemperatur (in der Regel in den 68-74F Bereich). Ich habe seit kurzem sprechen Sie mit Menschen, die sagen, dass Sie nur cold brew bei gekühlten Temperaturen, die besagt, dass es verbessert den Geschmack und die Geschmeidigkeit Ihres Endprodukts. Frage ist, gibt es einen Maßstab oder Verhältnis, das bezieht sich TDS zu brauen Zeit und brauen-Temperatur? Ich weiß, das ist vielleicht nicht ganz geradlinig, da die Verhältnis-und grind-Typ wird auch spielen, aber b ...
15.06.2019, 23:08:13
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Koffein vs nikotinsucht

Wir, die wir Liebe Kaffee, sehr viel, glauben, dass Kaffee(das Koffein) ist besser als das Rauchen von Zigaretten oder andere Produkte, die Nikotin hat. Aber soweit ich weiß, Koffein ist nicht so gut für den Körper zu. Ist Koffein weniger schädlich ist als Nikotin? Gibt es eine vergleichende Analyse dieser? ...
24.11.2011, 10:05:38
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Würde übermäßige trinken von Kaffee reduzieren, Blut-Hämoglobin-Gehalt?

Würde übermäßige trinken Kaffee, wie 4-5 20oz Becher (100 fl.oz. / 3 L Gesamt) pro Tag, reduzieren Blut-Hämoglobin-Gehalt? Gibt es andere Verdauung und Magen-Themen zu trinken, übermäßiger Kaffee? ...
01.10.2019, 19:54:50
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D. I. Y. Pour Over Coffee Maker

Ich habe einen Freund, der versuchen will, ein Gießen über Kaffee, aber Sie weiß nicht, ob Sie investieren will in eine andere Kaffeemaschine. Frage: glauben Sie, Sie könnten einfach verwenden Sie Ihre standard-drip Kaffeemaschine zu halten, Ihre Begründung und verwenden Sie einen Wasserkocher, um Gießen Sie Wasser über die Gründe und die gleichen Ergebnisse erhalten? ...
01.11.2018, 00:40:42
40

Tasse voll von espresso-shots?

Ist es unhöflich oder faux pas zu nehmen, eine volle Tasse espresso Schüsse auf ein Unternehmen break-Raum? Ändert es, wenn es entkoffeinierten Kaffee espresso? Ich habe eigentlich nur gegangen, nachdem eine fettige/ölige Mittagessen, aber aus irgendeinem Grund macht es mir das Gefühl, ich habe etwas zu verbergen oder etwas, denn ich bin mit 3 Pakete für mein Getränk. ...
16.03.2013, 19:40:42
28

Ist es sicher geben, entkoffeinierten Kaffee Kaffee ist ein Kind?

Ich habe von einem Freund gehört, dass es eine neue trend passiert. Die Leute bringen Ihre Kinder zu Starbucks und kaufen Sie einen so genannten "baby-Chino", d.h. entkoffeinierten Kaffee Kaffee mit viel Sahne und Zucker. Ist das wirklich ein Ereignis? Gibt es irgendwelche Beweise über die Wirkung von Kaffee (auch entkoffeinierten Kaffee) auf Kinder? Gibt es evtl. irgendwelche gesundheitlichen Risiken man sollte sich, bevor er Kaffee für ein Kind? ...
17.10.2012, 11:27:08
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Gibt es eine Gruppenidentität, die für Kaffee-Trinker, die Fürsorge, aber Kompromisse?

Auf der Oberfläche scheint es, dass Sie aufteilen können Kaffeetrinker in---sehr breit---zwei Gruppen. Artisan-Kaffee-Trinker. Sie machen pour-over Kaffee mit einem Schwanenhals Wasserkocher, Sie hot-rod-Ihre espresso-Maschine, Sie braten Sie Ihre eigenen Bohnen, was auch immer. Mass-market-Kaffee-Trinker. Starbucks, Dunkin Donuts, gewürzt Latte, etc. (Zumindest scheint das wahre in UNS, das ist die Umgebung, die ich am besten kenne.) Meine Frage ist: gibt es eine Gruppenidentität für Leute, die fallen zwisc ...
30.10.2011, 18:45:21
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Wie zu brauen 1-3 Portionen Kaffee mit so wenig Abfall wie möglich?

Ich bin auf der Suche nach schnellen/einfachen Weg zu brauen Kaffee in kleinen Portionen, in der Regel eine Tasse. Jedoch bin ich auf der Suche, um keinen Abfall (außer für den verwendeten Kaffee schleift). Ist es möglich, eine Teekanne wie diese eine zu brauen? Vielleicht vergleichbar mit einem pour-over Methode. Ich habe ein mahlwerk für die Bohnen, und ich habe einen französischen Presse (bin aber auf der Suche nach einer alternative). ...
13.06.2016, 21:45:17
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Espresso-Maschine der Fisch-tank-Geruch

Ich kaufte eine gebrauchte Expobar Office Pulser, kam es mit einem sehr starken Geruch von Fisch tank oder Algen riechen. Was bedeutet das und wie kann ich den Geruch loszuwerden? Das Wasser läuft durch die Maschine ohne Probleme und ist klar, wenn es rauskommt. ...
27.09.2015, 04:43:33
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Indianer Verständnis Kaffee

Haftungsausschluss: diese Frage ist nicht zu brauen. Ich bin aus Indien. Jedes mal gehe ich zu einem coffee-shop und bestellen Sie einen espresso oder Americano, wissen ganz genau, was Sie sind, ich bekomme ein prompt 'es gibt keine Milch oder Zucker" vom barista. Was ist die Geschichte dahinter? Haben die Inder bestellt, der sagte, Kaffees, weil Sie billigste auf der Speisekarte und dann beschwert / warf? Ich habe beobachtet, diese auf den zwei gegenüberliegenden enden des Landes und über Marken, einschließlich Flughafen und Ba ...
23.04.2017, 18:52:57
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Schwitzen durch Kaffeekonsum

Ich viel Schwitzen. Ich habe versucht, so viele Methoden zur Bekämpfung Schwitzen, aber keiner hat funktioniert. Antitranspirantien und andere Hausmittel hat überhaupt nicht funktioniert. Ich habe nicht genug Geld, um für botox oder andere teure Behandlungen wie Spare ich für etwas anderes. Ich bin ein Kaffee-Süchtigen. Ich kann nicht funktionieren ohne mindestens 5 Tassen Kaffee täglich. Ist es wahr, dass Kaffee-Konsum führt zu Schwitzen? Wenn ja, wie kann ich reduziere meinen Kaffeekonsum? (Ic ...
09.09.2018, 14:32:54
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Intermittierende Bodenlose Filter Spray-Irgendwelche Vorschläge?

Ich habe eine Rancilio Silvia und eine Breville Konische Burr Mahlwerk. Wir rösten unsere eigenen Bohnen mit einem Behmor 1600, und in der Regel ein bisschen Licht braten. Sehr oft, unabhängig von der Bohne, Röstung, Verpackung, Druck, oder Schleifen Sie die Größe (soweit ich das sagen kann), unsere bodenlose filter sprays Kaffee über den Platz. Gelegentlich, es funktioniert gut, aber die überwiegende Mehrheit der Zeit, die es sprays unter Winkeln, die ich dachte, waren unmöglich (d.h. annähernd 90 zur ...
04.12.2017, 05:27:15
40

Die produzieren mehr crema Arabica oder Robusta?

Die Bohnen produzieren mehr crema Arabica oder Robusta ? Es ist das gleiche für Espresso und Türkisch ? Dank ...
21.08.2015, 12:36:55
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Gibt es eine Skala mit einer usb-Schnittstelle für die Verfolgung von Daten?

Anstatt manuell aufschreiben die brauen Prozess, den ich versuchen Sie jeden Tag (Beispiel: 18g Bohnen, 40g Wasser @ 0:00; 180g Wasser @ 0:45; etc), ich würde lieben, meine Waage angeschlossen werden, direkt auf meinen computer. Dann kann ich nur Gießen Sie Wasser (mit Hilfe einer übergießen auf die Waage) und mein computer automatisch protokolliert die Daten. Ich bin ein Programmierer, also ich habe null Probleme ein Programm schreiben, um die Daten sammeln, und dann auch noch eine Benutzeroberfläche präsentieren, mit einem Formular wo ...
30.08.2011, 18:16:22
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Gießen espresso in heißes Wasser gegen heißes Wasser in espresso

Ringen um eine Antwort auf diese (wenn es eine ist), vielleicht weil die Natur in der Frage funktioniert nicht so gut mit Suchmaschinen. Im wesentlichen habe ich gemerkt (und andere, die ich gesprochen habe über dieses), dass ich, wenn ich espresso in Mokka-und wollen einen Americano Stil Kaffee (d.h. heißes Wasser gemischt mit espresso-bitte nicht kreuzigen mich, ob das nicht die korrekte definition von Americano), dann beeinflusst es den Geschmack erheblich, wenn ich es in diese zwei Arten: Kochen Sie Wasser im Wasserkoch ...
03.08.2015, 11:02:34
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Kann ich einfach den Kaffee auf der Oberseite des Wasser in eine French Press?

Verwandte: Nicht die Blüte, die Angelegenheit in der französischen Presse? Die "richtige" Methode, so wie ich es verstehe: (vorausgesetzt, eine ordnungsgemäße Begründung und tools) Fügen Sie Kaffee auf leeren Becken drücken Fügen Sie 1-2 Zoll von kochendem/heißen Wasser zu initiieren Blüte für 30 Sekunden Pour restliche Wasser zu füllen, drücken Sie die-Becken (verhältnismäßig zu viel Kaffee verwendet) Set Deckel/Kolben oben in der Erhaltung der Wärme, und warten Sie 4 Minuten Langsam Filterkaffee, Gießen und genießen. Weil mein Ar ...
16.01.2014, 18:41:06
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Kaffee mit Kardamom

Ich habe vor kurzem versucht, Kaffee mit Kardamom Gewürz, das schmeckte wirklich Super. Ich bin immer noch Fragen, wenn es keine negativen Auswirkungen auf die Gesundheit, wenn Sie trinken viele Tassen Kaffee mit Kardamom während des Tages. Ich in der Regel fügen Sie einige Löffel braunen Zucker und manchmal sogar Milch, am Ende füge ich kleine Löffel gemahlener Kardamom und stirr it up. Ich benutze regelmäßig gemahlenen Kaffee aus dem Supermarkt und verbrauchen wahrscheinlich so um die 3-5 Tassen pro Tag, ...
24.05.2017, 15:27:18
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