Fragen mit dem Tag 'equipment'

@fredley ist zu Fragen, welche spezifische Methode zum Einsatz (espresso, pour over, aeropress, etc.), nicht die Kriterien für die Bestimmung, welche Methode zu verwenden. Ich habe gerade gelesen, dass Artikel ...
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Röstung vs Rest der Zeit eine Verbindung?

TL;DR: Ist es eine Wissenschaft oder Daten zur Unterstützung der Kaffee durchgemacht hat länger braten Zyklen benötigen weniger rest/degas Zeit? Für einige Zeit, ich mache meine eigene Röstung, die durch das Kurbeln der Maschine auf max temp, lassen es krachen, dann stoppen Sie den braten, wenn ich kurz vor meinem gewünschten Ziel und lassen Sie es Küste zu beenden, in der cool-down-Zyklus. Für fast alle Sorten von Bohnen, mein Ziel braten Ebenen am Ende in der 14:30 bis 16:00 minute Angebot für ein halbes P ...
11.09.2011, 11:59:15
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Wissen wir, wenn der erste cappuccino gebraut und wie es erworben sein name?

Ist es möglich zu wissen, wenn die ersten dokumentierten Fall von jemandem brauen einen cappuccino und, wie dieses Getränk zu seinem Namen kam? ...
22.09.2010, 10:17:34
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Wie kann ich ein pod in einer Keurig 2.0?

Ich habe eine Keurig 2.0 Maschine, die nicht alles akzeptieren, aber zugelassen coffee pods. Ich habe gelesen, dass dieses 'feature' umgangen werden können. Wie gehe ich mit meinen eigenen Kaffeekapseln bei dieser Maschine? ...
22.03.2017, 05:58:04
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Wie kann ich diese verbessern Chemex cold brew Methode?

Ich mag meine kalten Kaffee, aber es ist schwer und unbequem für mich zu machen, und halten Sie in der Arbeit durch die Zeit, die es braucht, um steile, gemeinsamer Kühlschrank, Platz, etc. Ich kam in dieser Methode vor kurzem... Die iced-Methode ist nicht kompliziert. Im Grunde, Sie vorzubereiten gebrühten Kaffee, wie Sie normalerweise tun würde, nur Sie verwenden die Hälfte heißes Wasser, halb Eis, setzen Sie in den Boden des Gefäßes. Den heißen, frischen Kaffee tropft direkt auf Eis, so dass es kühl und bereit zu trin ...
09.06.2014, 19:35:32
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Was sind die verschiedenen Sorten von Kaffee - das Verständnis der nächsten Café-Menü?

Ich bin bewusst die verschiedenen Sorten von Kaffee. Ich hörte Namen wie latte, Espresso etc. weiß aber nicht die Unterschiede zwischen diesen und, was sind einige andere Sorten. Da dies eine stackexchange auf das Thema sehr, manche details wären willkommen. ...
08.08.2015, 11:10:19
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Was sind die standard-espresso-Parameter (Dosis, Masse/Volumen, Zeit, etc.)?

Ich habe einen Breville Infuser espresso-Maschine sowie ein Breville Smart Grinder Pro. Die espresso-Maschine kommt mit zwei Arten von filtern (für Einzel und Doppel), und Dosieren kann eine vorprogrammierte Wassermenge entsprechend eine einzelne oder die doppelte Dosis ein, durch seiner zwei vorderen Tasten (die Maschine erlaubt auch die Programmierung von diesen Bänden, wenn gewünscht.) So gibt es 4 Kombinationen von Kaffee, die ich produzieren könnte: Mit einem einzigen filter, und der Abgabe von Wa ...
12.12.2013, 04:22:27
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Wie sollte ich variieren meine dampfende Technik zu erstellen, die korrekten Verhältnisse von heißer geschäumte Milch für den drink möchte ich erstellen?

Wenn dämpfen (teilentrahmte) Milch mit der dampflanze auf meine Espresso-Maschine, die ich neigen dazu, am Ende mit ganz eine sogar textur im gesamten. Ich habe immer Dampf die Milch, bis es erreicht die 'Dampf-zone" auf meinem thermometer, das zwischen 65 und 70 Grad Celsius. Meine Technik zum dämpfen der Milch zum 'überfliegen' der Dampf-Düse auf die Oberseite der Milch, so dass nicht zu schaffen riesige Blasen. Allerdings, ich habe nur diese eine Technik für dampfenden Milch, daher kann ich nicht unterscheiden zwischen, sagen wi ...
09.09.2016, 13:44:06
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Schwitzen durch Kaffeekonsum

Ich viel Schwitzen. Ich habe versucht, so viele Methoden zur Bekämpfung Schwitzen, aber keiner hat funktioniert. Antitranspirantien und andere Hausmittel hat überhaupt nicht funktioniert. Ich habe nicht genug Geld, um für botox oder andere teure Behandlungen wie Spare ich für etwas anderes. Ich bin ein Kaffee-Süchtigen. Ich kann nicht funktionieren ohne mindestens 5 Tassen Kaffee täglich. Ist es wahr, dass Kaffee-Konsum führt zu Schwitzen? Wenn ja, wie kann ich reduziere meinen Kaffeekonsum? (Ic ...
09.09.2018, 14:32:54
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Funktioniert eine Kaffeemaschine machen "besseren" Kaffee?

Ich habe von einem Freund gehört, dass Sie verwendet eine Kaffeemaschine statt dem "normalen" brewer. Ich habe noch nie verwendet oder Trank Kaffee aus einem percolator, gibt es einen Unterschied? Macht es den besseren Kaffee? Das mag eine subjektive Frage, ich weiß es nicht. Will nur hören, Ihre Gedanken auf ihn. ...
25.07.2016, 19:14:32
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Blade Grinder: irgendeinen Vorteil über burr Grinder neben den Kosten?

Es gibt viele Klinge Schleifer auf dem Markt, und Sie sind in der Regel billiger als burr Mühlen. Ich habe fast immer gehört und gelesen, dass burr Mühlen sind die beste Wahl für die meisten Kaffee-Zubereitungen. Also, gibt es einen Vorteil —neben den Kosten— für blade Grinder im Vergleich zu burr Grinder? ...
20.01.2012, 22:39:21
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Die meisten moka Töpfe funktionieren nicht auf meinem Induktionsherd. Wie kann ich diese noch verwenden?

Die meisten moka Töpfe funktionieren nicht auf meinem Induktionsherd. Wie kann ich diese noch verwenden? Ich benutze einen Campingkocher, vorübergehend, aber es verlangt von mir zu kaufen, gas füllt jeden jetzt und dann. Gibt es einen einfacheren Weg? ...
07.07.2013, 05:05:13
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