Kalte Brau-bei unterschiedlichen Temperaturen - Wie funktioniert aufgießen die Temperatur beeinflussen die Extraktion?

Ich habe immer kalt gebraut bei Umgebungstemperatur (in der Regel in den 68-74F Bereich). Ich habe seit kurzem sprechen Sie mit Menschen, die sagen, dass Sie nur cold brew bei gekühlten Temperaturen, die besagt, dass es verbessert den Geschmack und die Geschmeidigkeit Ihres Endprodukts.

Frage ist, gibt es einen Maßstab oder Verhältnis, das bezieht sich TDS zu brauen Zeit und brauen-Temperatur? Ich weiß, das ist vielleicht nicht ganz geradlinig, da die Verhältnis-und grind-Typ wird auch spielen, aber bei einem Konstanten Anteil und konsistente Schleifen, ist es ein wenig vorhersehbar das Ergebnis?

Zum Beispiel

Brühen bei 75 f, für 12 Stunden ergibt TDS von 1.75
Brauen an 65F für 13 Stunden ergibt TDS von 1.75
Brauen an 55F für 14 Stunden ergibt TDS von 1.75
...
Brauen an 35F für 16 Stunden ergibt TDS von 1.75
+597
Loveless 15.06.2019, 23:08:13
26 Antworten

Char - Geruch und Geschmack. Übermäßige öl-Beschichtung der Oberfläche der Bohnen. Die extrahierten Kaffee wird in einen flachen Geschmack. Schwer zu beschreiben, aber der Geschmack wird überwiegend "verkohlt" und sonst nichts.

Das knacken einer bean öffnen Sie helfen kann, glaube ich nicht, es sollte schwarz durch und durch, aber ich habe keine Erfahrung damit.

Können Sie eigentlich zurückgeben Bohnen?

+790
Simon Garfe 03 февр. '09 в 4:24

Vor etwa drei Wochen, die ich gebraut Eiskaffee in ein sauberes Glas, die ich aber nicht trinken alle es und ließ es in den Kühlschrank.

Ungefähr 1/2 das Glas gefüllt war, habe ich dann reiste, und als ich zurück kam, fand ich in den Boden des Glases etwas klebrig wie Gummi.

Ist dieses Kombucha ?

Ich habe nicht jede Art von "scoby" aka starter, es ist nur gemahlener Kaffee mit kaltem Wasser und Zucker. Dies ist nicht das erste mal, wenn das passierte. Es riecht genau wie Kaffee würde, nichts schlimmes.

+788
Gameboy70 02.06.2012, 14:59:33

Fertig mit pod-Maschinen, schlecht für die Umwelt. Beschlossen auf gemahlenen Kaffee-Maschine, sah De Longhi Dedica bis jetzt, Neues Sage/Breville Bambino Plus, sieht gut aus, aber £400!! trotzdem, wenn es macht den job! Brauchen Sie Rat von einigen knowledgible chaps hier...erfordern eine gute Maschine plus anständige Mühle, auch gut Microfoam für Latte Art

+786
Don Malzahn 25.08.2010, 22:24:38

Ich habe mehrere Breville-Produkte, und nach Ihren Empfehlungen, ein guter Ersatz ist die Hälfte weiß Weißweinessig und halb Wasser. Ich habe mit meinem aktuellen espresso Maschine für 2+ Jahre, und diese wurden nur nach Ihrer Empfehlung. Ich finde, es funktioniert wirklich gut.

+775
user276042 04.10.2015, 20:21:38

Ihre erste Frage ist nicht klar, genau. Alle trinkbaren Kaffee wurde geröstet zunächst als rohe Kaffeebohnen sind nicht essbar. Ich habe gelesen, dass die re-Röstung der Bohnen ist nicht praktisch für einige Grund, dass ich nicht klar, aber ich Stimme mit Peter Pei Guo ' s Kommentar darüber, warum Sie wollen würde, zu re-roast-Kaffees in den ersten Platz.

Sofort nach der Röstung, der Kaffeebohnen produzieren Kohlendioxid-gas als Folge der chemischen Veränderungen im inneren der Bohne. Dieses gas braucht einige Zeit, um veröffentlicht zu werden aus dem inneren der Bohne, überall von 3-5 Tagen.

Ich habe gebraut meinem eigenen Haus gerösteten Kaffee sofort nach der Röstung, um zu sehen, ob dies wirklich stimmt, und ja, es ist.

Sofort nach der Röstung der Kaffee hat einen wirklich harten, sauren Geschmack von der Säure, die mit Kohlendioxid-gas (Phenol-Säure). Auch geschäumte (blühte) wirklich heftig mit der Zugabe von heißem Wasser. Nach dem ruhen wird der geröstete Kaffee für über 5 Tage, der Kaffee aus der gleichen charge von Bohnen schmeckte toll.

Einer der Indikatoren der frisch geröstete Kaffee-Bohnen ist die Blüte , die Sie produzieren, wie einige Rest-Kohlendioxid-gas freigesetzt wird, mit der Zugabe von heißem Wasser.

Wie die Zeit vergeht und die Bohnen beginnen zu veralteten ein bisschen, die Blüte vermindert, dann verschwindet. Nach richtig ausruhen, Kaffee frisch geröstet jedoch die kleine Menge von restlichem Kohlendioxid keinen Einfluss auf den Geschmack. Sofort nach der Röstung jedoch die Kohlendioxid - Ebenen sind zu hoch , um eine gute Verkostung Kaffee, wenn gebraut.

+743
TJChambers 19.01.2016, 13:06:05

Innerhalb von wine gibt es eine riesige Auswahl an Gläser für verschiedene Weine mit dem glauben, dass die verschiedenen Weine schmecken besser, aus unterschiedlichen Gläsern.

Dies kann auch gesehen werden (wenn auch in geringerem Ausmaß) mit verschiedenen Bierkrüge und sogar root beer (die in der klassischen A&W-Becher).

Wie viel kostet den Geschmack von Kaffee zu ändern, basierend auf der Form des Trinkens

+742
Timothy Rascher 05.02.2015, 17:00:36

Immer bereit, kaufen Sie eine preiswerte espresso-setup bei der Arbeit. Ich bin sehr zufrieden mit der EC155, aber ich habe bemerkt, dass die Nespresso-Maschinen sind sehr gut konstruiert, sehr preiswert, und sehr viel kleiner.

Ich werde nicht alles verwenden, dass hat die Wegwerf-Teile, und ausgezeichnet Behauptungen sind falsch, sondern ich habe diese (eigentlich) null-Abfall " - nachfüllbare Hülsen:

Hat jemand Erfahrung oder gebildeten Hypothesen über, wie gut diese funktionieren würde?

+694
Jean Kelly 05.02.2019, 16:48:46

Ich glaube, es ist Mystik, zu blühen. Versteh mich nicht falsch, ich glauben das es wichtig ist, aber ich glaube nicht, dass es nicht alle die Dinge, die Menschen behaupten, es funktioniert. Blooming ist wichtig bei der Verwendung von frisch gerösteten Bohnen(und Sie sein sollte). Blooming einfach Hilfsmittel bei der Beseitigung von CO2 aus der Begründung, die ansonsten zu negativen Raum zwischen Ihrem Grundstück und dem Wasser. Es ist einfach verwendet, um eine gleichmäßigere Extraktion. Blooming ist wichtig, sich bei jedem eintauchen brauen, und kann sogar Hilfe in Gießen-über Methoden.

Sie sollten auch reduzieren Ihre brauen Zeit etwas zum Ausgleich für die Extraktion, die stattfindet, während der Blüte. Ich würde in der Regel blühen Sie für 30 Sekunden, drücken Sie dann die Blüte vorsichtig nach unten, ohne Unruhe(agitation Wirkung, Löslichkeit).

Ich denke es ist eine zweifelhafte Behauptung, zu sagen, dass die Blüte hat etwas über das entfernen des CO2, wodurch eine gleichmäßigere Extraktion. Es würde wirklich davon abhängen, wie Sie führen Sie Ihre Blüte. Sie blühen dann starten Sie Ihre timer? Sie blühen mit einer kleinen Menge Wasser zuerst, dann fügen Sie mehr, um zu verhindern, dass zu viel Extraktion während der Blüte? Letztlich sind diese Unterschiede im Geschmack gar nichts zu tun haben mit der Blüte selbst, sondern mehr noch um die Gewinnung der Zeit mit sich brachte, wie Sie führen Sie Ihre Blüte.

Die Blüte selbst hat keinen Einfluss auf den Geschmack, und es ist ein wichtiger Teil der mit einer französischen Presse, als seinen Schlüssel zur gleichmäßigen Extraktion.

+667
G unitzo 26.09.2018, 08:18:50

Zuerst von allen, müssen Sie feststellen, dass Kaffee ist nicht der einzige Weg, um Koffein, das süchtig machende Substanz in Kaffee. Coca-Cola, Tee und Schokolade auch Koffein. So, die Frage ist nicht, über die Regulierung Kaffee, sondern Produkte, die rund 75% der Menschheit verbraucht.

Zweitens haben Sie einen kleinen Schluck Zynismus und erkennen, dass die Vorschriften nur selten aß rund um die Gesundheit. Marihuana verboten wurde meist auf eine Legale Art und Weise zu verfolgen, farbige Menschen in den USA und einen Markt zu schaffen, reserve für synthetische Fasern gegen Hanf-Fasern. Großbritannien selbst kämpfte einen Krieg gegen China für opium. Alle Regelungen, die wir heute haben, auf Alkohol und Tabak, die benötigt werden, verdient in grobe Streitigkeiten gegen die reichen und mächtigen Industrie-Lobbys. Also, auch wenn der Kaffee hat einige Schäden an der Gesundheit jede Einschränkung ist sehr unglaubwürdig.

Aber wir haben keine starke Beweise dafür, dass Kaffee verursacht keinen Schaden für die Gesundheit. Koffein macht süchtig, Tatsache, aber der addiction pro si ist nicht ein problem. Es gibt keine sozialen Nachteile, wie Alkoholismus und starke Drogenabhängigkeit (Verlust der Produktivität der Arbeit, häusliche Gewalt) und keine große soziale und gesundheitliche Kosten, wie Tabak und Alkohol.

Also jede Regelung sollte nur in der moralische Aspekt, dass eine sucht auch eine ohne Gesellschaftliche Folgen, die vermieden werden sollten und unsere sozialen Ressourcen verwendet werden sollten, durch den Staat, dies zu verhindern.

Aber alles kann süchtig machen. MMORPGS, Netflix, Kaffee... Sollten wir Regeln alle Dinge, die das moralische argument?

TL:DR

NEIN.

Es gibt keine soziale Folge der Abhängigkeit von Koffein zu rechtfertigen, die Nutzung der sozialen Ressourcen durch die Regierung die Regulierung Sie.

+604
Rantir 27.07.2014, 18:55:02

Ich war vor kurzem gerade die original Musik-video für Billy Joels "we Didn' T Start the Fire", und bei 0:38 da gibt es eine Aufnahme von einem Kochfeld mit einer seltsam aussehende Gerät mit dem, was ich nehme ein Kaffee-Topf auf der Oberseite. Es gibt zwei Schalen, eine über der anderen, mit einigen Rohren dazwischen. Es scheint sich um Kaffee, oder andere dunkle Getränke, in der unteren der beiden Schalen. Es scheint nicht auf eine tatsächliche Reichweite, sondern sitzen auf einem heißen pad nach dem Brühvorgang fertig ist.

Hier ein screenshot der Szene: enter image description here

Welche Art von Kaffeemaschine ist das, und wie wird es funktionieren soll?
Danke!

+504
user4326708 24.06.2017, 03:42:58

Für mich war das ein ganz besonderes Krups-Kaffeemaschine, die mahlt und lässt den Kaffee, für einen großen Geburtstag. Kann ich mit Zitronensäure statt der extrem teuren Krups entkalken Pulver?

+493
x4u 27.02.2012, 05:55:53

Ein weiterer interessanter ist die Geschichte des ersten Kaffeehauses in Wien. Es beginnt mit der Belagerung von Wien durch die Osmanen Ende des 16 Jahrhunderts.

Jerzy Franciszek Kulczycki ist ein Polnisch/ukrainischen Mann, der jetzt als held angesehen und bekannt als Eigentümer von das erste Kaffeehaus von Wien. Wahrscheinlich ist der Erfinder von cappuccino.

Er war ein sehr fließend-Lautsprecher in vielen Sprachen, darunter Osmanisch-türkischen. Während der Belagerung, er wird von der Stadt als ein messenger und rettete die Stadt in den letzten Tag durch das tragen einer kritischen Botschaft, indem er als janisary (osmanische Soldaten), wenn die Stadt waren über das verlassen der Stadt an die Osmanen.

Nach der Belagerung, er öffnet das Europa der Dritten und Vienne erste Kaffee-Haus mit Säcken von Kaffeebohnen Links von der osmanischen Armee —das war jetzt zurückzieht und dass all das schwere Zeug hinten auf dem Weg zurück nach Hause. Das war wahrscheinlich eine der ersten Begegnungen von Europäern Kaffee.

Kulczycki Freund Marco d'Aviano, war ein Cappuchin Mönch, dachte Kaffee ist Recht bitter, und wählen Sie hinzufügen, Honig und Milch hinein. Wenn Milch Hinzugefügt, Kaffee-verändert seine Farbe von schwarz zu Braun und sieht eher aus wie Cappuchin Mönche traditionelle Gewand in Farbe. Kulczycki, benannte diese Art von gesüßten Kaffee nach seinem Mönch Freund.

Direkt nach Kulczycki bekannt wurde, er begann zu tragen janisary Kleidung in seinem Kaffeehaus beim servieren von Kaffee. Seine Denkmäler sind immer noch rund um Wien. Sie können prüfen, seine Wikipedia-Seite hier.

+460
Max Nikulin 14.04.2016, 04:28:40

Auf meine Rancilio portafilter, die Ausläufe sind nicht im Einklang mit dem Griff (ich würde erwarten, dass Sie in einem 90° - Winkel). In der Folge, die Ausläufe auch nicht wirklich ausrichten mit der Maschine, wenn die portafilter sitzt in der grouphead. Gibt es eine bestimmte Logik dahinter?

enter image description here

+392
SWR 05.07.2013, 03:10:25

Ich habe einen Herd Milch-Dampfer - & Espressomaschine, deren Griff fiel ab. Der spot weld scheiterte nach ein paar Jahren der Nutzung.

Stovetop milk steamer

Mit einem WIG-Schweißer, ich habe geschweißt, Griff der Faden zurück, um den Deckel zu.

Detail of stovetop milk steamer's handle weld joint

Leider, während des Schweißprozesses ich gegen die doppelte Wand des Deckels; ein Loch gebildet, durch die man sehen konnte, die innerhalb der doppelten Wand. Ich füllte in das Loch und setzte die weld wie Sie sehen können aus dem Foto oben.

Meine Frage ist: kann ich diesen Dampfer wieder in Betrieb oder ist es ein writeoff?

Zu wissen, die Antwort auf diese Frage, ich glaube, ich muss wissen, was die Natur, die ungültig war, bevor ich gegen die Wand des Containers?

  • War es ein Vakuum?
  • Es war gefüllt mit einem speziellen gas?
  • War es einfach nur alte Luft?

Wenn es war etwas anderes als die gute alte Luft-es ist jetzt gefüllt mit plain old Luft und ein wenig argon. Alles, was ich wirklich will zu wissen ist, dass es nicht geht, zu explodieren, wenn ich es wieder in Betrieb genommen.

+375
user245178 03.06.2019, 12:26:32

Mein neue job hat mich an den Kauf meiner eigenen Kaffee zum ersten mal in meiner beruflichen Laufbahn. Ich bin erstaunt über die Menge an Kaffee, die ich verbrauchen. Ich brauen an meinem Schreibtisch mit einer aeropress. Hat jemand versucht, auf dem Gelände mehr als einmal? Irgendwelche Tipps, wie ich es ausprobieren?

+356
Chris Myers 13.03.2014, 09:16:50

Ich habe Kaffee, der schmeckte verbrannt und eine Menge billiger restaurants und von gängigen Kaffeemaschinen und in den Häusern. Es ist einheitlich war Zeug, das saß auf einem wärmer für eine lange Zeit (wie, eine Stunde oder mehr) nach dem aufbrühen. Halten den Kaffee auf der Hitze nach dem Kochen "Köche" es nach unten, nur halten Sie eine Suppe oder sauce auf ein köcheln reduziert es. Aber es hat den gegenteiligen Effekt auf Kaffee als auf Saucen oder Suppen; anstatt es zu bereichern, es zerstört die zarten Aroma-verbindungen und lässt es schmeckt verbrannt. Auch Kaffee Aufwärmen in der Mikrowelle machen kann, es schmeckt mehr wie ein Aschenbecher als Kaffee.

+320
Anders Waldenborg 16.07.2010, 07:55:39

Um zu beginnen, würde ich stark bezweifeln die Bohnen geröstet wurden dort in lagern. Rösten auf einem kommerziellen level bringt große spezialisierte Geräte, die gefährlich sein würde für den durchschnittlichen Kunden zu sein, um (400F+ nachdem alle), und erstellen Sie einen Geruch, dass würde einfach füllen Sie den gesamten Speicher und kann unangenehm werden für einige Kunden.

Dass gesagt wird, es sei denn, es ist eine Röst-Datum auf der Tasche, es ist nicht wirklich ein Weg, zu sagen genau, Wann die Bohnen geröstet wurden.

Die öle, die auf der Außenseite eine bean kann viele Dinge bedeuten. Jede gegebene bean wird in der Regel mehr fettige und glänzender als es ist dunkler geröstet und öle Migration auf der Außenseite der Bohne. Dies ist ein Prozess, geschieht in der Nähe sofort mit der Röstung. Jedoch, es auch weiterhin sehr viel langsamer nach der Röstung und die Bohnen wurden nicht ordnungsgemäß gespeichert oder veralten können sich mehr als ölige Sie wurden sofort nach der Röstung. Jedoch, einige Verarbeitungsmethoden produzieren auch Bohnen, die zu mehr ölig oben in den braten verarbeiten. Trocken verarbeitete Kaffee wird oft starten, um öl zu einem viel niedrigeren braten Ebene, der Kaffee verarbeitet, der durch aktuelle nass-Verfahren.

Das öl macht den Prozess weniger effizient durch eine spürbare Maßnahme. Etwas von dem öl auf das Papier übertragen-filter und einige enden in eine Tasse. Viele Menschen behaupten, lieber Metall-mesh-Filter, weil mehr von der öl - (und Geschmack) landet in der Tasse. Aber andere Leute behaupten, Sie können nicht sagen, der Unterschied. Die Fettigkeit KANN Einfluss auf den Schleifvorgang, wenn die SCHLEIFMASCHINE die Schwerkraft gespeist und die Bohnen Klammern sich an einander oder den Behälter zu viel.

TL;DR Der ölstand oder Glanz der Kaffee nicht sagen kann Sie viel, es sei denn, Sie wissen, andere Dinge rund um den Kaffee als gut. Es bewirkt nicht die brauen Prozess sehr viel.

+308
PTBNL 03.06.2012, 03:22:42

Ich bin neu wenn es um designer-Kaffee, aber ich bin sehr gut mit Pflanzen und wachsen können fast alles.

Ich würde gerne wissen, ob es etwas gibt, das ich tun kann, um den Boden oder die Pflanzen zur Steigerung der Koffein-Wert, der meine Bohnen?

Dank

+295
selva raj 08.01.2010, 06:56:57

Ich fragte ein Starbucks barista, was das blinkende Licht ist für die gebrühten Kaffee und sagte er blinkt 15 Minuten, nachdem der Kaffee gebraut wird.

Das macht für mich keinen Sinn, da müssten Sie brauen Kaffee 4 mal in der Stunde, die Sie natürlich nicht tun, da wäre es lächerlich.

+277
JBernardo 16.07.2018, 22:22:07

Die Qualität Ihres espresso ist hängt von zwei Dingen: einem mahlwerk, und Ihr Wasser. Wasser ist ziemlich einfach zu verfolgen, so lange wie Sie Wasser mit einer ausgewogenen pH-Wert und, vorzugsweise, gefiltert durch magnesium. Das hat mehr mit Geschmack zu tun. Aber, wenn Ihr grinden ist nicht konsequent, Sie gehen zu müssen, eine Welt von Fragen. Es klingt für mich wie Ihr mahlt nicht fein genug. Oder schlimmer, Sie haben einige Schleifen Teilchen, die größer sind als andere. Es gibt viele Mühlen gibt, die nicht brechen wird die bank, dass Sie kann verwendet werden, für die konsequente espresso mahlen.

  1. Breville BCG820
  2. Baratza Virtuose
  3. Baratza Sette Etc...

Achten Sie auf Ihre Schürf -, zu. Wenn Sie nicht Schürf richtig, erhalten Sie Kanäle, und die Maschine wird nicht extrahieren Sie die lose verstopft Gelände. Verschiedene Kaffeespezialitäten haben unterschiedliche Viskositäten, aber zum größten Teil, ja, es sollte dick sein.

Ihre Aufnahme sollte mit der Zeit nicht weniger als 25 Sekunden. Ich fand den sweet spot zu sein, um die 29-31 Sekunden-Marke. Vor allem, wenn Sie ziehen Doppelzimmer (16g-32g, 17g-34g, etc.). Üben Sie weiter und halten das ansehen von videos. Aber erste, was ist zuerst, kaufen, eine gute Mühle.

+173
nchambers 31.08.2011, 06:29:41

Vor kurzem im Büro einen Kollegen Kollege von mir bekam einen Französisch drücken. Ich sehe, dass er langsam taucht die schleift unten an der Unterseite, wie der braten kocht.

Hat dies wirklich Auswirkungen auf den Geschmack des Kaffees?

+156
Piotr Dobrogost 02.08.2011, 20:03:02

Ich habe drei Chargen hintereinander mit einem moka Topf (für Vietnamesischen Kaffee-Eis!) vor kurzem. Ich Tat mein bestes, um Dinge zu handhaben, mit einem feuchten Tuch abwischen, während immer noch heiß, aber es war immer noch ein bisschen Schmerz und ein bisschen langsam. Gibt es etwas, was ich tun kann, um Geschwindigkeit Dinge entlang oder machen Sie es einfacher? Ist es sicher, führen Sie einfach Wasser über Sie, um vollständig abkühlen?

+130
nadejnaya 08.06.2019, 10:47:21

Könnte es eine Kombination von Dingen. Merke ich oft einen "fischigen" Geruch von Kaffee halte ich für zu dunkel geröstet. Während der Geschmack ist im Allgemeinen gut, ich finde den Geruch abtörnend und es ist einer der Gründe, warum ich nicht eher zu trinken, dunkel gerösteter Kaffee. Es ist möglich, dass die Besondere Röstung und die Bohnen der Hersteller nur einen ungewöhnlichen Geruch Profil.

Die Gefriertrocknung von Kaffee (theoretisch) entfernt alle Feuchtigkeit von ihm. Selbst geröstete Kaffee hat etwas Feuchtigkeit übrig, so dass die Duft-Profil von gefriergetrockneten vs normaler Kaffee sollte anders werden.

Es ist auch möglich, der packager setzt einige gas in die Behälter zum Zeitpunkt der Versiegelung. Wenn Sie gegangen sind, um all der Mühe, die Gefriertrocknung, ist es wichtig, nicht setzen Feuchtigkeit wieder in das Produkt, und auch regelmäßig die Luftfeuchtigkeit in einem Raum tun kann. Bemerken Sie den Geruch nur, wenn das Paket geöffnet wird? Oder ist es weiterhin, besteht nachdem Sie hatte die Dose geöffnet, für einen Tag oder so?

+113
AntoineLev 04.08.2015, 14:57:13

Wie wirkt sich die Luftfeuchtigkeit auf die Länge der Zeit, die erforderlich ist, um zu erreichen ein gutes Licht braten in einem gasbefeuerten Röster.

+96
Alexander Tsankov 11.11.2014, 07:12:26

Das Problem mit Consumer-Burr Grinder

Burr-SCHLEIFMASCHINEN (, die nicht von einer sehr hohen-oder Industrie-Qualität) in der Regel produzieren nicht selbst schleift. Ich in der Regel empfehlen eine sich drehende Klinge-Schleifer, um den home-barista aus diesem Grund.

Die Auswertung Ihrer Schleift

Sie haben angegeben, dass Sie mit einem Tropf-Maschine mit einem Papier-filter. Meiner Meinung nach, basierend auf dem, was ich im Bild sehen kann, wo die Maschine war kaputt, ich denke, dass diese schleift Sie sind gut für eine Papier-filter, Tropf-Maschine. Es gibt eine anständige Zahl von fein schleift, aber ich denke, es ist in Ordnung für deine Zwecke. Wenn Sie planen, eine andere Art von Maschine, obwohl, kann es nicht sein.

Wenn Sie mit einer espresso-Maschine oder french press, Sie hätten hier Probleme (die ich nicht hier). Dies könnte sogar wahr sein, für einen permanenten filter Tropf-Maschine.

Meine Einschätzung

Wenn Sie wissen, dass Sie nur gehen, um diese zu verwenden, für Papier-filter drip coffee, halten Sie es. Es scheint ziemlich gut für diesen Zweck.

Wenn Sie jemals wollen, verzweigen sich in espresso oder french press-Kaffee, empfehle ich es wieder und immer besser.

Abschließende Anmerkungen

Denken Sie daran, es kommt alles auf Sie und Ihren Geschmack. Wenn Sie zufrieden sind mit dem Geschmack von Kaffee, dann seien Sie zufrieden mit Ihrer Mühle. Wenn Sie nicht sind, oder wollen, um als nahe an der Perfektion wie möglich, dann betrachten Sie etwas anderes.

+84
pendor 27.12.2015, 22:50:33

Die Zeit ist, wie bereits erwähnt, über vier Minuten. Aber es gibt so viele Faktoren wie Schleifen, Qualität der Bohnen, Qualität der Röstung Temperatur und Qualität des Wassers und so weiter. so haben Sie, um herauszufinden, was Ihrem Geschmack am besten mit Ihrem setup. Aber sicher ist es gut, zu warten, bis die meisten des Kaffees nieder.

+38
David Jenkins 15.02.2016, 08:48:05

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