@hoc_age sorry, für die es wortreich und nicht klar. In einem Satz, meine Frage ist, warum die direkt mit Wasser mischen-Methode schmeckt weniger bitter und Sauer, als die beiden aeropressinng und drip brauen? Bemerken wir das gleiche Kaffee bei allen drei Methoden (zumindest direkte Vermischung mit anderen methids, also mindestens zwei Methoden) des Bierbrauens und die Ergebnisse sind wenig einheitlich. (Ich denke, dass meine Methode des Bierbrauens ist so etwas wie der ungefilterten französischen Presse, aber ich habe nicht eine so ich bin mir nicht sicher) Ist es OK für Sie zu Bearbeiten meine Frage? Danke. Ich bin Abstimmungen, um diese zu schließen als zu weit gefasst, ich denke, diese Frage ist viel zu allgemein. @MTSan *nicht* dupe, imho. Schreiben Sie eine Antwort so bald wie ich Zeit habe. Eine Erklärung, warum dein Vorschlag funktioniert, wäre auch eine gute Verbesserung zu dieser Frage. @DCTLib tut mir Leid, ich dachte, es würde klar werden, dass das fluid impliziert wurde. Da wir vor allem diskutieren, das Volumen und nicht das Gewicht :) Die Anweisungen sagen nur füllen Sie es bis auf Platz 2 und fügen Sie dann einen weiteren Teil Wasser, das war ein wenig verwirrend. Ich glaube, ich sollte mir gerade youtube-videos oder gefragt, wie um es hier zu verwenden, anstatt die Anweisungen zu Lesen... Es gibt Bakterien-Stämme, wird verstoffwechseln Koffein, also, die dazu beitragen kann. Ansonsten Koffein ist ziemlich stabil in Lösung und würden sich nicht verschlechtern (denke, energy-drinks und Limonaden). Vorausgesetzt, Sie setzen Sie den Kaffee in einem luftdichten Behälter (Flasche) es ist zwar ziemlich heiß (mit keinen oder wenig Bakterien-Last), wenn könnte sein, sicher zu trinken, für einige Zeit, zugegeben, es wäre wohl fürchterlich schmecken. Als "die person in Frage:" ich Schätze die Frage und die Antworten. Sie mich zu schlagen. +1 für Zeitersparnis bei der Eingabe von *und* bei der Filterung! :) +1 hier und in deinen anderen Antworten, da der einfach inklusive Bild @N. York, Hängt davon ab, was du als anekdotische Evidenz. Obwohl die Stichprobe ist nicht sehr groß (etwa 12 Leute) und vielleicht auch etwas voreingenommen, es ist immer noch gültige Beweise. Frage - wie schwer sind Sie? Danke. Weitere Fragen lassen Sie mich wissen. Wenn Sie angeben, welche Art von Kaffee Sie möchten, können wir mehr personalisierte Beratung. Ich bin einfach davon ausgegangen von dem, was Sie schreiben, Sie suchen nach Tassen Kaffee und nicht espresso-shots. Es ist also entweder Americano Stil Kaffee (espresso mit Wasser) oder ist es Tropf/Filterkaffee (das würde ich bevorzugen und empfehlen, die Extraktion ist besser meiner Meinung nach). Wenn Sie möchten, Cappuccino und Latte Macchiato haben Sie zu gehen, für einen espresso aber. In der Tat, ich ' ll fügen Sie es auf meine Antwort. 12 Stunden in den Kühlschrank, auf den Kopf. @ChrisinAK Danke, hab ich aktualisiert meine Antwort mit den Informationen, die Sie zur Verfügung gestellt Sehr wahr. Meine Frage und Titel nicht übereinstimmen. Ich habe auch aktualisiert. @JayCo haben Euch getestet für verschiedene Kaffee-Sorten? wenn Sie nicht zu viel Kaffee in den Kolben wird fast hinab auf seine eigenen (rühren, bis fast nichts). Ich kann in der Regel schieben mine nach unten mit dem nötigsten Druck von einem finger-Tipp so lange, wie ich warten Sie einen moment oder zwei. @PatrickSebastien, Wenn ich es komplett feinsten Einstellung, es hängt immer noch von der Größe der Dosis. Bei 18g, ich kann anhalten, die Maschine mit einer feinen Einstellung. Bei 16g, es extrahiert schnell, aber Geschmack schrecklich. Zum Beispiel heute Abend, mit einer angemessenen, aber sehr feine Einstellung. Bei 18 Gramm, bekomme ich eine 30ml-Extraktion in 30 Sekunden. Dies ist, was ich will. Bei 16 Gramm mit dem gleichen grind in einen Doppel-Korb (in dieser Größe Dosis ermöglicht die portafilter zu passen in die Maschine ziemlich gut), bekomme ich eine 60 ml-Extraktion in 10 Sekunden. Es scheint, wie die Dosis wird nur waaaaayy überrepräsentiert in meinem Extraktion. Verwirrend für mich. @Zip-Zap J Die bleach geht in die Luft. Es verdunstet. Chlor ist ein gas bei Raumtemperatur mit einem Siedepunkt weit unter 0 Grad (-30 sowas). So lange, bis Sie die Filter benutzen, es ist alles Weg. Sorry: video, in dem die Menschen gemessen, die Temperatur im inneren des moka Topf. Ich habe eingeschaltet, um Wasser bei Raumtemperatur, die sicherlich in Ordnung scheint. Die größte Frage, die ich glaube, ich habe jetzt unzureichend ist, ist der Druck, Gebäude zu bewegen, die Brikka ist Gewicht auf seine eigene, obwohl heute morgen hat es funktioniert, ab zu Gießen, gleich um 8:00 Gute Idee, aber der Tee ist eine wesentliche Quelle von Theobromin trotz gebraut in Wasser. Danke für die Beantwortung! Ich werde die Aufmerksamkeit auf die Marke und die Art der Milch, um zu sehen, wenn das die Ursache Faszinierend. Ihre französische Presse liefert 400 mL pro 25 g gemahlener Kaffee = 16 mL/g; AeroPress 400 mL pro 28 g = 14.3 mL/g und stärker zu werden; und K-cup eine Auswahl von 6, 8, oder 10 fl oz pro 10 g = 17.7, 23.7, oder 29.6 mL/g. Sind diejenigen, die genau K-cup-Messungen? (Ich mache 6 fl oz / 14 g mit AeroPress = 12,7 mL/g. Vielleicht sollte ich verdünnen es mehr.) dies ist, was ich tun werde, wenn suchen, um zu genießen eine Tasse Kaffee ... nicht das Ziel für Wasser mit "enhanced" PH-Wert aufgrund der Tatsache, alle müssen ausgewogen wie in der Natur :) 12 Schritt-Programm? Aber auf eine ernstere note, die ich tun auf diese beziehen. Normalerweise versuche ich aufzuhören, wenn ich die Zeit aus und bin in der Lage zu schlafen mehr, das ist es, was in der Regel funktioniert für mich

Ich kaufte eine Tasche von Seattle Mountain Kaffee Bohnen von Costco. Nicht sicher, ob es frisch gebacken im laden, aber ich vermute, dass das der Fall war, da gab es eine station direkt neben dem Kaffee-Bereich (obwohl ich nicht wirklich wissen, was in dieser station ist für die, lediglich eine Vermutung).

Die Bohne ist besonders glänzend. Nach dem Schleifen, es neigt dazu, zu kleben ein bisschen zusammen, sehr Locker, obwohl. Ich habe zwei Fragen:

  1. Nicht der Glanz zeigen, dass es frisch gebacken? Zeigt es es enthält eine höhere Ebene, eine Art von öl?
  2. Da das Pulver gelegentlich Formen, kleine Stücke, macht das Verfahren weniger effizient, wenn das Wasser läuft durch Sie?
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