Machen es zu einem entspannenden Ort, mit Sofas und anderen bequemen sitzen, wo die Menschen sich treffen und plaudern und eine gute Zeit haben, und Sie werden alle gesetzt! Einige guten Kaffee zu einem vernünftigen Preis helfen auch, natürlich. was bedeutet das? Ich landete Kauf es, ich bin mir nicht sicher, ob es nicht Eisen, nicht Stahl. Es hat einen Mechanismus zum einstellen der Schleifen Größe. Einige Mängel hier und da, aber scheint zu funktionieren. Es schleift Reis ganz gut, aber ich würde nicht sagen, es geht ziemlich fein genug. Ich werde versuchen zu berichten, wie der Kaffee kommt später. Ich bin in einem college district mit einer Vielzahl von cafe Erfahrungen. Ich habe eine Familie, die Verbindung zu jemandem, der (IIRC) Importe direkt. Ich würde gerne braten auf dem Gelände schließlich, wenn auch nur im kleinen Maßstab. Im Grunde, ist der Punkt, der cafe für mich nicht sehr erfolgreich, aber viel zu lernen über, wie man guten Kaffee, während vielleicht die übernahme der Aufwendungen deutlich. Kaffee scheint ein sehr technisches Thema, und dem, was ich wirklich wissen, von den technischen Fächern habe ich nur in der Lage zu bekommen mit hands-on-Erfahrung. Willkommen zum [Kaffee.se]! Sind Sie mit diesem verbundene website? Wenn dem so ist, müssen Sie ausdrücklich erklären, dass in der post; finden Sie in der [Hilfe](/Hilfe/Förderung). **Grins**: das wird sich ändern, die Extraktion und die Zeit, die Sie notiert haben, in edit zu der Frage. Wenn Sie gehen zu fein ein mahlen für eine lange brauen, könnte es sich "matschig" und nicht durch filter; Sie können Holen Sie mehr bittere Noten mit heiß-Extraktion. Probieren Sie es aus! :) Sie sollten auch versuchen, die tatsächliche [tag:cold-brew], die getan werden kann, mit begrenzten Kühlschrank Platz. Danke, habe ich bereits gekauft, ich war nur neugierig, was es ist. Eine Tasse Kaffee offen, die Luft ist ganz anders, als eine versiegelte Flasche oder container. Ich sehr regelmäßig trinken "alten" Wasser, das in einem versiegelten Behälter auf. In der Tat, der growler große Flasche auf meinem Schreibtisch Stand wohl zuletzt gefüllt vor über einem Monat und ich werde immer noch Schluck aus es heute. Es ist definitiv nicht frisch Geschmack, aber es ist in Ordnung. Zusammen mit dem tag, man könnte erwähnen, es in den Körper von der Frage. Eine Menge Zeit Leute überfliegen rechts vorbei in die tags, wenn Sie das Lesen. Interessante Diskussion über den braten, danke! Danke! Ich habe derzeit mit einer Billigen Plastik-übergießen mit einigen filtern und bin derzeit auf der Suche nach anderen Optionen um "Dinge ändern sich" mit Brauerei. Aus dem feedback, das ich bekomme, es scheint wie ein "Dicker" Kaffee mit einer french press und ein "dünner" Kaffee wird mit einer übergießen - was ist dran an dieser Aussage? Ich Stimme mit allem, was Sie geschrieben haben, aber es ist eine Gesundheits-bezogene Element, das Sie Links ab. Ungefilterter Kaffee enthält eine kleine Menge von Cholesterin. Papier-filter absorbieren die meisten das schlechte LDL-Cholesterin, während mesh-Filter nicht. Dies ist, warum einige sagen, dass der mesh-Filter erstellen, die besser schmecken, Sie tun, nicht überfüllen, öle, aber in dem Fall von Cholesterin-das sind öle, die Sie wollen Sie gefangen, ob Sie eine Cholesterin-problem ist oder nicht. Danke, klingt vernünftig. Wahrscheinlich "real", sondern vermischt. @RatchetCity : vielen Dank. Ich bekam die Antwort, warum die Zichorie wurde zunächst Kaffee Hinzugefügt jetzt. Grüße Die Fakten bleiben dabei, dass diese Methode macht unnötig bitteren Kaffee, das muss ausgeglichen werden durch hinzufügen von Zucker. Auch macht es eine Menge von Schritten, die vermieden werden können, indem über eine einfache filter-Methode wie auch die französische Presse (mit einer extra-Tasse zu Schäumen Sie die Milch, oder, wenn Sie wirklich wollen, um die Milch-Kaffee-Zucker-Mischung). die wichtigste Frage am ganzen SE :) Sie in der Tat missverstanden meine Frage... Klar, Zucker fügt süße für den Kaffee... ich ignorierte diese Tatsache, da ich dachte, es ist überflüssig es zu erwähnen... Sorry für die nicht ganz klar... Das Ding ist, ich habe gesagt, dass es fügt auch die Herbheit, und als wenn die Menschen versuchen, machen den Kaffee weniger bitter und süß, bezahlen mit dem hinzufügen einer bestimmten Menge an Säure den Geschmack der Kaffee... @B540Glenn - ich mache eine wirklich starke Partie von Kaffee (mit 1,5 "Kugeln" pro 6 oz "cup" auf meinem Tropf-Maschine), ergreifen, Kaffee auflösen und mit braunen Zucker hinein. Nachdem das abgekühlt ist, fügen Sie einem gleichen Volumen Wodka zu, dass gesüßte Kaffee-Mischung, steckte es in ein Glas Krug und werfen Sie in eine Vanilleschote, die habe ich in Scheiben geschnitten öffnen und püriert ein wenig. Lassen Sie es steil für mindestens einen Monat (nicht eng decken, kann das Glas brechen). Ich füge in Lebensmittelqualität glycerin für Mund-Gefühl, wenn ' s gemacht wird. Für "Tia Maria" meist das gleiche, aber mit Goldener rum (nicht gewürzt), statt Wodka. Machen Sie es in etwa 4 L Chargen. Ich Schätze die Analyse, wie Sie halten die brauen die Zeit konstant ist, aber meine Frage wollte wirklich zu Adresse, wenn Sie sollten in der üblichen Vorbereitung. Ich sagte, ich war ein wenig unbefriedigend, als eine endgültige Antwort. Noch nie gehört von einem langen schwarzen. Ich Frage mich, was die Vorteile sind - oder einfach nur die Unterschiede, denke ich - für einen langen, schwarzen über einen Americano. Die Größe einer espresso-shot hat einen ziemlich bestimmten standard, die wurde beantwortet, als eine andere Frage auf dieser Seite. Es gibt einige Variationen, die meisten sicherlich, aber weit weniger als die Variabilität in der Milch zu espresso-Verhältnis in einer latte. @NateM.So hatte ich einen Teelöffel, und ich möchte, 50g Kaffee in 8, Durch eine Berechnung von Gramm in Teelöffel, macht Es 14 TL. Ist das richtig? Ich habe diese French press, Das macht 3 Tassen Kaffee. Ich Frage mich, wie du 8 Tassen raus? Ah! Ich meinte "direkt steuerbar, während der brauen Zeit". Sorry. Entschuldigen Sie meine technischen hintergrund. Ich mache alle ein bis zwei Jahre eine 5 wöchige Pause. Das funktioniert für mich am besten. Nachgehakt: Du meinst "Milch mit 0% Fett", nicht "0% Milch", richtig? Cafe Latte mit 0% Milch, ist einfach nur espresso. +1 für die "siehe auch" - Abschnitt, jedoch ist die Sweet Maria ' s link ist inzwischen 404... Natürlich können Sie es tun. Aber werden Sie glücklich mit den Ergebnissen? - Vielleicht. Wird der Kaffee den gleichen Geschmack? - Nein. In der gleichen Zeitung, ein espresso ist wie folgt definiert: "Die typischen reinen Coffea arabica regelmäßige (30 mL-cup Volumen sickerte durch, in 30 s) espresso liquid ist ein O/W-emulsion von 0,2–0,3% Volumenanteil, eine suspension, in der die dispergierte phase ist vertreten durch über 150 mg solid-Kaffee Teilchen (entspricht etwa 5 g/L) und eine Lösung mit total lösliche Feststoffe Konzentration von 52.5 g/L." Ich habe bemerkt, die auf der Flasche Wasser, die ich täglich benutzen und um den Rand gibt es einen kleinen Kalk-Ablagerung - so gibt es sicherlich etwas in kaltem Wasser mindestens. Es ist Varianz. Die kleinere Größe wird in der Regel eine Aufnahme, in der größten Größe, zwei Schüsse. Ich habe die mittlere Größe in beide Richtungen gehen, mit der barista oft Fragen sich die Kunden, wenn es sollte ein oder zwei. Die Antwort war korrekt und gepostet on Jan 27. Sie hatte nicht markiert es als richtig, so dass ich stillschweigend waren Sie Weg obwohl Sie waren entdeckt an verschiedenen anderen Orten. Okay, abwählen wie ein dupe.

Bei weitem der einfachste Weg zu beginnen Sie zu Hause rösten ist mit einer Heißluft-popcorn popper. Sie erhalten eine gebrauchte man für $5 bei einem secondhand-laden oder bezahlen Sie etwa $20 für eine neue. Oder vielleicht haben Sie bereits eine ungenutzte eins rumfliegen. Es gibt auch Leute die und-websites gibt, die zeigen Sie große Möglichkeiten, zu ändern oder besser zu machen mit günstigen addon-Teile oder hacks.

Ich begann mit einem und nach habe ich beschlossen, ich war süchtig, ich habe das Geld auf ein kommerzielles gemacht Röster, aber ich lernte die meisten, was weiß ich, mit einem Heißluft-popper in meinem Vorgarten. Ich denke, das größte Problem für Herd rösten ist der Rauch. Wenn Sie don ' T haben große Lüftung über dem Herd, zufälligen overroasts und dunklen braten zu einem großen problem.

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